肉まん研究所

PRODUCTS / 商品

研究の先に、商品があります。

中国で学んだ味。
毎日食べたくなる定番。
料理を中華まんにする限定商品。

肉まん研究所の商品は、研究と実践の積み重ねから生まれています。

STANDARD / 定番商品

毎日食べても、飽きない中華まん。

肉まん研究所の定番商品は、皮と具材のバランスを大切にした中華まんです。

濃い味で誤魔化さず、具材の旨みや食感をきちんと感じられること。

初めての方にも、何度も食べてくださる方にも、まず味わってほしい商品です。

ぶたまんの断面

STANDARD / 代表商品

一周回って、ここに落ち着く。

ぶたまん

肉まん研究所の定番。

シンプルだからこそ、肉の旨み、野菜の食感を最もダイレクトに感じられる一品です。

本場で教わった、玉ねぎやキャベツを使用しない、塩味ベースの中華まんです。

そのほかの定番商品

四川味噌肉まん
四川味噌肉まん
チーズ麻婆まん
チーズ麻婆まん
きのこまん
きのこまん
さつまいもまん
さつまいもまん
あんまん
あんまん

LIMITED / 限定・研究商品

料理を、中華まんにする。

肉まん研究所では、料理としておいしいものを、中華まんとしてもおいしく感じられるまで何度も試作を重ねます。

季節の食材。ふと思いついた組み合わせ。これまで中華まんになっていなかった味。

限定商品は、ここでしか食べられない「美味しい料理」です。

アラビアータまん

LIMITED / 代表商品

料理を中華まんにした、研究所らしい代表例。

アラビアータまん

アラビアータソースをヒントに、ミニトマトを一粒使う大胆な発想で生まれました。

ピリッとした辛さとトマトの旨みを、ひとつの中華まんに閉じ込めました。

これまでの限定商品の一例

これまでに生まれた限定商品の中から、一部をご紹介します。

THE・ピザまん
THE・ピザまん
チリビーフまん
チリビーフまん
オレンジガナッシュまん
オレンジガナッシュまん
ピスタチオクリームまん
ピスタチオクリームまん

ONLINE / 冷凍・通販

おいしさを、遠くの食卓にも。

肉まん研究所の商品は、店頭だけでなく、遠方へもお届けしています。

最新の急速凍結機を使用し、蒸した直後のおいしい状態を、マイナス40度の冷気で一気に冷やして冷凍します。

作るだけでなく、お届けするまでの品質にもこだわり、遠方の方にも、贈り物にも、肉まん研究所の中華まんを楽しんでいただけます。

オンラインショップを見る ↗

LIFE WITH BAOZI / 中華まんのある日常

こんな中華まんが、欲しかった。

中華まんを、特別な日のものだけにしない。
食卓のさまざまな場面に寄り添う、日常の選択肢として。

家族に食べさせるものだから、安心できるものを。

保存料や着色料に頼らず、素材そのものの味を大切に。

家族の食事や、子どものおやつにも。
何を食べさせているのかをきちんと考えて、
気持ちよく選べる中華まんを目指しています。

忙しい日にこそ、中華まんを選ぶ理由がある。

時間がないから、何でもいい。ではなく。

主食と具材が、ひとつの中に。
温めるだけの手軽さでありながら、
ただ空腹を満たすだけではない。
忙しい日にこそ、ちゃんと食べたい人のための一個です。

甘いおやつだけに、頼らない。

学校帰りや習い事の前、
夕方の「何か食べたい」に。
甘いお菓子だけで小腹を満たすのではなく、
中華まんという選択肢を。
おやつを、少し食事に近づけます。

「朝ごはん食べた?」を、もっと簡単に。

朝は何かと慌ただしい。
それでも、一日のはじまりには何か食べてほしい。
皮でエネルギーを、具材で栄養を。
温めるだけの中華まんなら、
忙しい朝にも取り入れやすい一個です。

蒸籠から立ち上る湯気と中華まん

中華まんから、蒸し料理のある暮らしへ。

中華まんを蒸すために出した蒸籠で、
野菜も、肉も、魚も一緒に蒸してみる。
焼く、炒める、揚げるだけではない
「蒸す」という調理法が、
毎日の料理の新しい選択肢になります。

誰かが我慢する食卓に、しなくていい。

ぶたまんを食べたいお父さん。
辛い中華まんを選びたいお母さん。
チーズが好きな息子。
甘い中華まんが食べたい娘。

みんなが同じものを食べなくても、
それぞれ好きな一個を選べる。
せっかく家族で囲む食卓だから、
「何を食べる?」も楽しい時間に。

FIRST SET / はじめての方へ

はじめてなら、人気商品を少しずつ。

店頭人気TOP4詰め合わせ

FIRST SET / はじめての方へ

まずは、ひとつ食べてみてください。
店頭人気TOP4詰め合わせ

初めて肉まん研究所の商品を選ぶなら、まずは店頭人気TOP4の詰め合わせ商品がおすすめです。

定番の味、研究所らしい味、甘い中華まんまで、肉まん研究所の商品を少しずつ楽しめるセットです。

ぶたまん、きのこまん、ピーナッツ香るあんまん、叉焼まんを4種類2個ずつ詰め合わせています。初めての方にも、贈り物にもおすすめのセットです。

人気TOP4詰め合わせを見る ↗

HOW TO EAT / 食べ方・温め方

温めるだけで、おいしく食べられます。

冷凍の商品も、ご家庭で温めるだけで楽しめます。

蒸し器でふっくら。
電子レンジで手軽に。
冷凍保存で、食べたいときに必要な分だけ。

暮らしに合わせて、無理なく楽しめる中華まんです。

蒸し器で

これが一番美味しい。

電子レンジで

忙しい朝や、小腹が空いたときに。

冷凍保存で

食べたいときに、必要な分だけ。

調理方法の説明書を見る →

WHERE TO BUY / どこで食べますか

どこで、食べますか。

店舗でできたてを食べる。冷凍で取り寄せて、家で楽しむ。

肉まん研究所の商品は、暮らしや場面に合わせてお選びいただけます。