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豆知識

  • 2019年12月1日
  • 2019年12月1日

あなたは知ってる!?肉まんと豚まんの違い

あなたは肉まん派?それとも豚まん派? こういう風に聞くと、両者は別の中華まんの様に感じますよね。じつは両者は同じ中華まんのことを指すんです。ではなぜ呼び方が違うのか。 これにはある食材の地域による呼び方の違いが背景にあったんです。 具材はどちらも豚肉 […]

  • 2019年11月26日
  • 2019年11月26日

中華まんの起源は三国時代!?諸葛孔明がお供えに使った饅頭とは

中華まんってどこの国が発祥かは大体想像つきますよね。 そう、中国です。 横浜の中華街など行くと、色々なところで食べれますし、街の中華料理店などでも蒸してるところを見たりして、なんとなく中華まん=中国というイメージはあるのではないでしょうか。 でもこの […]